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鄭州食品氣體廠家教你如何正確的分辨食品充氣包裝袋內的氣體
作者:admin    發布日期:2017/4/7     關注次數:      二維碼分享

在超市里面我們都能看到膨化食品通常都會采用充氣包裝,那么這些充氣包裝里面用的都是什么氣體呢?我們又該怎么進行分辨呢?鄭州食品氣體廠家教你如何正確的分辨食品充氣包裝袋內的氣體吧!

鄭州食品氣體

何謂從其包裝?充氣包裝就是在包裝袋真空后再充入氮氣、二氧化碳、氧氣等單一氣體或二、三種氣體的混合氣體。其氮氣是惰性氣體,起充填作用,使袋內保持正壓 ,以防止袋外空氣進入袋內,對食品起到一個保護作用。
二氧化碳能夠溶于各類脂肪或水,引成酸性較弱的碳酸,有抑制霉菌、腐敗細菌等微生物的活性。其氧氣具有抑制厭氧菌的生長繁殖,保持水果、蔬菜的新鮮及色彩,高濃度氧氣可使新鮮肉類保持其鮮紅色。
那么,我們有辦法分辨出充氣包裝袋內的氣體是什么嗎?
其實我們可以根據氮氣、二氧化碳、氧氣這三種常見的填充氣體的特性來區別。下面我們來做一個小實驗:
用針筒將里面的氣體抽出來,然后注射到澄清的石灰水中,若澄清石灰水變渾濁,那么就證明里面的氣體是二氧化碳。而氧氣和氮氣則沒什么反應。其原理就是利用二氧化碳在水中溶解,產生少量碳酸,而碳酸進一步與石灰進一步反應形成碳酸鈣。

至于氧氣和氮氣,我們可以在分別用針筒將里面的氣體抽出來,在分別在火苗前吹出來。氧氣助燃,氮氣阻燃。

鄭州食品氣體價格

鄭州念龍化工產品有限公司是一家從事鄭州高純氣體,鄭州標準氣體,鄭州混合氣體,鄭州食品氣體,特種氣體生產開發與銷售的專業氣體公司,同時承接氣體設備輸出,工程設計,管道置換與安裝業務。
文章來源:http://www.supertg.cn/
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